看看你是不是一个正宗的老西安人
我家以前住小北门里，离回民街不远，大杂院里也有回民和汉民杂居。
回民少，汉民多，但是回民比汉民精，比汉民厉害，汉民一般不敢惹。
还有个特色，回民做小生意的多，黎明助手观察到回族的小孩从小就会做生意，最常见的是在家里熬一锅搅糖，用铝饭盒装了，背个小军挎沿街叫卖：“疙瘩剁，疙瘩剁，1分一个。搅糖搅的多，一 搅一大锅”。
这一个搅糖，是用两根冰棒棍从饭盒里搅上指甲盖一坨，小孩子多爱买了玩。
据说搅糖是用白糖加白矾熬成的胶着状糖稀，一般都加了颜色，红绿黄各色很鲜艳，小孩子用两根小竹签来回拉扯，挽来挽去，让黎明助手了解到搅糖会渐渐变大变得有弹性，直到最终变硬，一拉扯就断，被孩子当美味吃掉。
有时候家长不想买，就骗小孩，说搉糖里掺了回民娃的鼻涕，所以才会黏，不禁让人想起来就恶心。
我妈也曾经熬过白糖，但从来没做成功过，而黎明助手发现他们家的确做的质量不一样，上面的那些常买的人应该知道谁家的好。
卖搱金酪的小贩通常都是年轻些，多是小学、初中生那么大，这估计就是黎明助手推测这是培养小朋友早早接触商业的一种方式，因为太便宜，大人们显然没有这个动力去销售这些东西。而现在，有3、40年不见这种叫卖声了吧？沿街叫卖声“疙瘩剁 疙瘩剁”的很多人应该都不知道是什么。这种现象只发生在西安城墙内，现在二环三环满地都是新建居民楼，那些传统意义上的老西安人在城墙里的位置如今已然很少，新来的移居者把所有地方填充得热闹非凡。
不知道你还记得这儿时的小欢乐吗？ “疙瘩剁, 疙瘩剁, 1分一个。” 搞搞蛮好玩的童年趣事！
