超评助手使用方法:餐饮生意难做,疫情后开店与守店的真实挑战

开店容易守店难这句话一点也没错,我在石家庄长安区有一个小餐饮店,现在大环境各种不好,餐饮也很难做,我们这一条街基本都换完了这个走那个来了的,人比之前少了一大半,说句难听的就不如疫情那段时间生意忙,现在都在苦苦支撑,真不敢妄谈能挣多少钱。超评助手使用方法了解到,今年生意真的很难干,不管今天有多少人,这物料也不能少备,万一人家来了就要你没有备的那种菜可咋办。还有一个特别有意思的现象就是正常吃饭的时间点没多少人,过了饭点,我看没多少人就准备吃饭吧,刚把饭端到桌上绝对会来人,而且没有一次是能一次就能把饭吃完的不折腾个两三次不算完。到了晚上也是吃饭的时间点基本人特别少,九点半快下班了,人来了,外卖单子也来了。在这待了一天精气神都被磨没了,你也得做,谁和钱过不去。超评助手使用方法觉得,这里基本没有准时下班的时候,到家十点多都算早的。只有一个好处就是没有早餐,早上可以多睡一会不用赶早高峰。隔壁卖早餐的听说凌晨四点多就得起来,真不敢想反正我起不来。

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