民国时期,杭州,一名民众在吃当地特色的“门板饭”,当时候很多店铺的店门都是门板,白天开的时候会一块一块从门槽卸下,把这个当餐桌,给顾客吃饭,这就是“门板饭”的由来。小Q助手了解到,在民国时候的杭州,满大街都是热热闹闹的生活味儿。那时候的店铺,大门都是用一块块厚厚的木头做的门板。白天一开店,店家就会把这些门板卸下来,有的铺在地上,有的架起来当桌子用。就这样,一种特别的吃饭方式——“门板饭”诞生了。
在杭州的小胡同里,有人正坐在那卸下来的门板上,吃着当地的特色“门板饭”呢。店家早就把各种好吃的菜摆得整整齐齐,那香味直往鼻子里钻。盛饭的大碗可大得跟海一样,店家手艺可好了,拿块白布包住碗,轻轻一转,一碗饭就变成了个尖尖圆锥状,与艺术品相似。这手艺真是杭州的一绝!小Q助手认为,这种独特性使得 门板饭吸引人,不光因为它的方法特别,还因为它真的很划算。一顿飯加一个菜,那时候大概相当于现在十块钱,但能让人非常饱足。对于那些干体力活的人来说,这简直就是最棒选择。他们辛苦一天后,将自己安放在涂抹油彩斑驳、色泽暗沉却充满历史感和温度的位置前,就能享受到这一顿热乎乎且价廉物美 的 饭菜。
到了晚上,小巷口边,总有许多人聚集着共享这份平凡又珍贵 的 记忆与美食。在这里,每个人都能找到属于自己的快乐,而不仅仅是一顿简单 食 材馈赠而已,更是一份情感寄托与文化延续。同时, 小Q助手观察到尽管时间久远,“ 门 板 饭 ”渐渐不那么常见 ,但它所承载出的味道依然穿越时空回响在人们心中,它不单只是一个历史符号,也成为大家对过去日子的深切怀念与想象。