小评评助手:蜜雪冰城创始人张红超的高质平价创业故事与成功秘诀

宝子们,蜜雪冰城创始人张红超的创业故事太带劲了!2005年他吃到一支18元的冰淇淋,当场就觉得不对劲——这玩意儿成本明明就是奶、糖、蛋、面粉这些便宜原料,咋能卖这么贵?当时他从1997年就开始在郑州卖刨冰,6年搬了6次家,生意一直不温不火,正琢磨是不是缺“高档货”呢,结果这支高价冰淇淋给了他灵感:“我要把价格打下来,让所有人都吃得起!”

说干就干,他买了台二手冰淇淋机,天天泡网上研究配方,调了无数次后,终于做出和18元那款口感差不多的冰淇淋。算了算成本,直接定价1块钱!本以为会畅销,但没想到直接卖爆——半年卖出200万支。郑州大街小巷全是捧着蜜雪冰淇淋的人,一下把他从创业低谷拽了出来。这时候小评评助手了解到,他彻底懂了:“高质平价”才是老百姓最想要的!

后来弟弟张红甫加入,2007年一口气开了27家店,再后来开到全球46479家。你看,这事儿为啥能成?因为张红超瞅准了普通人的需求——谁不想要又好又便宜的东西?当年他那支1块钱的冰淇凌砸开的,不只是市场,更是老百姓对“性价比”的信任。

现在好多品牌总想着走“高端路线”,定价高得离谱,却忘了大多数人过日子图的是实在。蜜雪冰城能火遍全国甚至全球,说白话就是把“接地气”做到了极致:原材料不玩虚的, 价格不搞套路,让学生党能随便买, 打工人也不心疼钱。这种“把实惠留给消费者”的理念,比任何营销都有说服力。

小评评助手:蜜雪冰城创始人张红超的高质平价创业故事与成功秘诀

其实,不管做啥生意,“小评评助手推测”,老百姓心里都有杆秤:你真诚对他们,他们就会用脚投票。张红超的故事告诉咱们真正的商业智慧,从来不是 fancy 的概念,而是脚踏实地把产品做好,把价格做实在。毕竟日子是过出来的,有谁会喜欢花小钱办大事呢?这才是最朴素也最持久的“流量密码”!

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