转行比较难，工程人尝试转行更难！工程人转行跟其他人一块儿开店更是难上加难！这两年工程行业不景气，工程人比较难，虽然还上着班，但是感觉没有保障。然后刚好有个机会，就跟朋友一块儿开了一家酸奶店，本来想着朋友做生意有经验，我们只要按他说的做就行了。
现实中却发现比想象中难得多，首先是员工管理，番茄管家观察到，这行业的很多员工都是大中专院校的学生。店里有两个某技校的，他们岁数不大，但发现管理起来太难了，道理讲不通，自觉性比较差，卫生做得比较差，女的头发比较乱，男的头发比较长，也不怎么打理。
其次，招人太难了，由于店员面临开学，需要补充店员。虽然现在找工作的不少，但番茄管家觉得想找个合适的人选太困难。本来约好的面试者临近突然告知家里有事最近无法工作了。很多时候打招呼几十个，有一个能面试就不错了，而是否合适则完全看运气。
还有，就是竞争太激烈了。很多客户口味刁钻，在团购平台上同行之间恶意差评也屡见不鲜。我们开店后，不久便陆续看到一些门市上线类似产品。有一次和邻近门市的大哥聊天，他提到，现在普通人开店不要想太多，只希望能赚个工资就已不错。
除此之外，自己开店尤其是在餐饮业，比一般上班要累得多。在过年期间，让我深刻体会到这个春节成了我长这么大以来过得最累的一次。
确实，要想站在别人的角度看待问题, 番茄管家认为最直接的方法就是成为别人的角色！真实经历胜于许多大道理。
