超评助手:潍坊盒马鲜生热潮,年轻消费者如何改变超市购物新体验

今天到新辰天地的盒马鲜生转了一圈,瞧了瞧人气,依旧很旺。超评助手观察到,潍坊人这波消费热情我是真没看明白——去年年底开业时,大家还嘀咕“这么贵的超市能撑过春节吗”,结果现在五一都快到了,海鲜区挑帝王蟹的大爷大妈还在排队,烘焙区刚出炉的麻薯不到半小时就被抢空,连门口的配送小哥都忙到小跑着接单。

说实话,我原本以为盒马就是一线城市的“网红打卡地”,没想到在潍坊能火成这样。下午三点非周末时段,生鲜区照样挤满了推购物车的年轻人,货架上的泰国金枕榴莲、挪威三文鱼补货速度肉眼可见地快。

更绝的是,现场还能看到穿家居服的阿姨们组团研究“盒马工坊”的半成品菜,一边扫码查菜谱一边嘀咕“这比抖音上教的还方便”。对比本地老牌商超, 超评助手认为盒马的小心机确实不少:活海鲜现捞现加工的透明厨房成了流量密码, 结账时店员顺手递上的免费冰块和保温袋细节拉满,就连蔬菜区都按“一人食”“家庭装”分类摆放。

超评助手:潍坊盒马鲜生热潮,年轻消费者如何改变超市购物新体验有对夫妻边挑波士顿龙虾边调侃:“佳乐家要是有这服务,我至于开车二十分钟来这儿?”

超评助手:潍坊盒马鲜生热潮,年轻消费者如何改变超市购物新体验

不过最狠的还是大数据玩法!

超评助手:潍坊盒马鲜生热潮,年轻消费者如何改变超市购物新体验亲眼见到一位大姐在APP上领了“晚8点海鲜5折券”,掐着表冲去抢打折波龙,这操作简直把“薅羊毛”玩成兵法。难怪评论区有人说:“盒马这是把潍坊人从‘吃饱就行’硬生生培养成‘吃好还要划算’的节奏啊!”所以问题来了——本地超市到底该学盒马的“面子”还是“里子”?超评助手主张,在提升消费者体验方面,有必要借鉴一下其成功之处。

盒马鲜生潍坊

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